09. Januar bis 10. Januar 2027

Sinnesreise Kronburg – Kunst, Kulinarik & Klang

Klostergut Kronburg – Kronburg Saal
Reservierung erforderlich

Ein multisensorisches Kulturformat, das bildende Kunst, gehobene vegetarisch-vegane Kulinarik und Live-Musik zu einem besonderen Gesamterlebnis verbindet. Die Künstlerin und Köchin Evelyn Matejka präsentiert ihre Werke im Kronburg Saal und interpretiert jedes Bild kulinarisch in Form eines abgestimmten Ganges. Begleitet wird das Erlebnis durch das Singer-Songwriter-Duo Jack & Ace, das mit Live-Musik die Atmosphäre zwischen den Gängen musikalisch verdichtet.

Das erwartet Sie

Kunst:
Werke von Evelyn Matejka und persönliche Einblicke in ausgewählte Arbeiten.

Kulinarik:
Ein kreatives, alpin inspiriertes vegetarisch-veganes Menü mit 5–8 Gängen. Jeder Gang nimmt Bezug auf ein ausgestelltes Kunstwerk.

Klang:
Akustische Live-Sets von Jack & Ace – atmosphärische Begleitung zwischen den Gängen.

Wählen Sie Ihr Erlebnis

Samstag, 09. Jänner 2027 – Kunst-Dinner
Ein besonderer Abend mit Empfang, Ausstellung, Menü, Kunstimpulsen und musikalischer Begleitung.

Sonntag, 10. Jänner 2027 – Matinee
Ein entspannter Rahmen mit Raum für Gespräch, Ausstellung und Genuss.

Preise

  • Kunst-Dinner: € 110,- Inkl. Weinbegleitung (oder anti-alkoholische Getränke): € 145,- 
  • Matinee: € 70,- Eine abgestimmte Getränkebegleitung ist optional bzw. je nach Angebot buchbar.

Menü Kunst-Dinner am Samstag, 09.01.2027

8 Gang-Menü (vegan/vegetarisch, alpin inspiriert, kreativ interpretiert):

Aperitif mit Fingerfood
URSuppe (schwarze Bohnensuppe)
 Rote Beete Humus & Blaubeer-Kren-Majo
Pastinaken Risotto mit Radicchio
Sanddorn-Sorbet mit Himbeeren, Schwarzbeeren und Orangen
NO-FISH, marinierter Blattspinat und Kurkuma Kartoffelbett

Jeder Gang basiert auf einem ausgestellten Kunstwerk. Optional mit Weinbegleitung buchbar.

Programmablauf Kunst-Dinner

  • 18:00 Uhr – Empfang & Aperitif, Ausstellungsbesichtigung
  • 18:30 Uhr – Begrüßung & Einführung
  • 18:45 Uhr – Abendessen mit musikalischer Begleitung, kurzen Impulsen und Erläuterungen der Künstlerin
  • ca. 22:00 Uhr – offenes Ende / Austausch

Menü Lunch am Sonntag, 10.01.2027

Aperitif mit Fingerfood
Black Pancake mit Marillenmarmelade Und Vanillepudding
Marinierter Roter Paprika, geröstetes ital. Brot mit 3erlei Sprossen und Apfel
Pastinakensuppe mit lila Focaccia
Sanddorn Milchreis mit Waldbeeren auf Fiorentinaboden
Mandel – Himbeer Sahne Schnitte

Programmablauf Lunch

  • 11:00 Uhr – Empfang
  • 11:30 Uhr – Lunch mit kurzen Impulsen und Erläuterungen der Künstlerin
  • ca. 14:30 Uhr – Ausklang

Begrenzte Plätze

Das Erlebnis ist auf eine begrenzte Teilnehmerzahl ausgelegt und findet ab einer Teilnehmerzahl von 20 Personen statt. 


Reservierung bzw. Anmeldung ist erforderlich.

Wir freuen uns auf eine besondere Reise durch Kunst, Kulinarik & Klang im Klostergut Kronburg.

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