Sinnesreise Kronburg – Kunst, Kulinarik & Klang
Kunst sehen. Kulinarik erleben. Musik hören.
Das erwartet Sie
Kunst:
Werke von Evelyn Matejka und persönliche Einblicke in ausgewählte Arbeiten.
Kulinarik:
Ein kreatives, alpin inspiriertes vegetarisch-veganes Menü mit 5–8 Gängen. Jeder Gang nimmt Bezug auf ein ausgestelltes Kunstwerk.
Klang:
Akustische Live-Sets von Jack & Ace – atmosphärische Begleitung zwischen den Gängen.
Wählen Sie Ihr Erlebnis
Samstag, 09. Jänner 2027 – Kunst-Dinner
Ein besonderer Abend mit Empfang, Ausstellung, Menü, Kunstimpulsen und musikalischer Begleitung.
Sonntag, 10. Jänner 2027 – Matinee
Ein entspannter Rahmen mit Raum für Gespräch, Ausstellung und Genuss.
Preise
- Kunst-Dinner: € 110,-
inkl. Weinbegleitung (oder anti-alkoholische Getränke): € 145,-
- Matinee: € 70,-
Eine abgestimmte Getränkebegleitung ist optional bzw. je nach Angebot buchbar.
Menü Kunst-Dinner am Samstag, 09.01.2027
8-Gänge-Menü
Vegan und vegetarisch · alpin inspiriert · kreativ interpretiert
- Aperitif mit Fingerfood
- Gang 1: Ursuppe (schwarze Bohnensuppe)
- Gang 2: Rote-Bete-Hummus & Blaubeer-Kren-Mayo
- Gang 3: Pastinaken-Risotto mit Radicchio
- Gang 4: Sanddorn-Sorbet mit Himbeeren, Schwarzbeeren und Orangen
- Gang 5: NO-FISH, marinierter Blattspinat und Kurkuma-Kartoffelbett
- Gang 6: Selleriebraten auf Belugalinsenpüree, marinierten Pilzen, schwarzem Sesamöl und Kurkuma
- Gang 7: Mohncreme mit Preiselbeeren und süßem Spinat
- Gang 8: Mandel-Himbeer-Sahne-Torte
Jeder Gang basiert auf einem ausgestellten Kunstwerk. Optional mit Weinbegleitung buchbar.
Programmablauf Kunst-Dinner
- 18:00 Uhr – Empfang & Aperitif, Ausstellungsbesichtigung
- 18:30 Uhr – Begrüßung & Einführung
- 18:45 Uhr – Abendessen mit musikalischer Begleitung, kurzen Impulsen und Erläuterungen der Künstlerin
- ca. 22:00 Uhr – offenes Ende / Austausch
Menü Matinee am Sonntag, 10.01.2027
- Aperitif mit Fingerfood
- Gang 1: Black Pancake mit Marillenmarmelade und Vanillepudding
- Gang 2: Marinierte rote Paprika mit geröstetem italienischem Brot, dreierlei Sprossen und Apfel
- Gang 3: Pastinakensuppe mit lila Focaccia
- Gang 4: Sanddorn-Milchreis mit Waldbeeren auf Fiorentina-Boden
- Gang 5: Mandel-Himbeer-Sahne-Schnitte
Jeder Gang basiert auf einem ausgestellten Kunstwerk.
Programmablauf Matinee
- 11:00 Uhr – Empfang
- 11:30 Uhr – Matinee mit kurzen Impulsen und Erläuterungen der Künstlerin
- ca. 14:30 Uhr – Ausklang
Veranstaltungsplakat
Begrenzte Plätze
Das Event ist auf eine begrenzte Teilnehmer*innenzahl ausgelegt und findet ab 20 Personen statt.
Reservierung bzw. Anmeldung ist erforderlich!
Gerne kann die Veranstaltung auch mit Übernachtung gebucht werden. Dazu bitten wir um entsprechende Anmerkung im Formular.
Wir freuen uns auf eine besondere Reise durch Kunst, Kulinarik & Klang im Klostergut Kronburg.