Schmackhaftes aus der regionalen Küche, seit Generationen beliebt, tagesaktuell mit frischen Ideen verfeinert – das erwartet Sie im Gasthof Kronburg bei Zams. Natürlich mit den dazu passenden Getränken von ausgewählten Lieferant*innen.

Spargelzeit im Gasthof Kronburg

Zusätzlich zu unserer Speisekarte verwöhnen wir Sie in der Spargelsaison mit täglich frischen und liebevoll zubereiteten Spezialitäten.

Rauchlachs
Spargel / Erdbeere / Gartenkresse / Brotchip / Kren / Miso

Spargelcremesuppe
Bärlauchstangerl / Kräuteröl / Rahm

Hausgemachte Tagliatelle
Bärlauch / Spargel / Parmesan

Frischer Spargel
Heurige Erdäpfel / Sauce Hollandaise / Gartenkresse

mit gebratenem Beinschinken
mit kleinem Wiener Schnitzel vom Schwein
mit frischem Lachsfilet
mit gegrilltem Rib-Eye vom Rind

Tiramisu im Glas
Erdbeere / Mascarpone / Biskotten / Rahm / Kaffee

Unsere Speisekarte

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