Schmackhaftes aus der regionalen Küche, seit Generationen beliebt, tagesaktuell mit frischen Ideen verfeinert – das erwartet Sie im Gasthof Kronburg bei Zams. Natürlich mit den dazu passenden Getränken von ausgewählten Lieferant*innen.

Wochenkarte:

Geräucherte Entenbrust
Kürbis süß-sauer / Miso / Babyspinat / hausgemachtes Wurzelbaguette

Lauch-Erdäpfel
Cremesuppe / Speckchips / Schnittlauch

Frischer Heilbutt
Risotto / Rote Beete / Babyspinat

Hausgemachte Tagliatelle
Halbgetrocknete Kirschtomaten / Rucola / Parmesan

Schweinebraten vom Schopf
Gebratene Serviettenknödel / lauwarmer Krautsalat / Wurzelgemüse / Jus

Germ-Polster
Kronburger Zwetschken-Rumtopf / Vanillesauce / Mohnzucker

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Wochenkarte:

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