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Schmackhaftes aus der regionalen Küche, seit Generationen beliebt, tagesaktuell mit frischen Ideen verfeinert – das erwartet Sie im Gasthof Kronburg bei Zams. Natürlich mit den dazu passenden Getränken von ausgewählten Lieferant*innen.

Wochenmenü

Carpaccio
Rucola, Pilze, Parmesan, Zitrone, Liebstöckelöl

Rote Bete
Ziegenkäse, Rucola, Baumnuss, Balsamico

Geschnetzelte Leber vom Kloster-Kalb
Erdäpfelpüree, Speck, Zwiebel,Jus, Thymian

Hausgemachte Ravioli
Bärlauch, Spinat, braune Butter, Parmesan, grüner Salat

Frisches Lachsfilet
Risotto, Rote Bete, Wilder Brokkoli, Weißwein

Himbeer-Tiramisu
Biskotte, Mascarpone, Rahm, Kaffee
 

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