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31. Dezember 2023

Silvestermenü oder a la Carte

Gasthof Kronburg
31. Dezember 2023
ab 17:30 Uhr bis 20:30 (Ankunft)
65,00 € pro Person

Erleben Sie einen besonderen Abend mit feinster Kulinarik. Möge das Jahr 2024 voller Glück, Zufriedenheit und schöner Momente sein.

Klassisches 5-Gang-Silvestermenü - EUR 65 pro Person

  • Verschiedene Aufstrichvarationen: mit hausgemachtem Wurzelbaguette
  • Klösterle Wein-Schaum-Suppe: Trauben, Croutons
  • Alpen Surf and Turf: Blutwurst, Jakobsmuschel, Miso, Erdäpfel
  • Zweierlei vom Heimischen Kalb: Rücken, Backerl, Sellerie, Mini-Gemüse, Thymianjus
  • Creme Brulee: Grant`n, Crumbles

Vegetarisches-5-Gang-Silvestermenü - EUR 55 pro Person

  • Verschiedene Aufstrichvarationen: mit hausgemachtem Wurzelbaguette
  • Risotto: Trüffel, Steinpilz, Parmesan, Koji-Kresse
  • Klösterle Wein-Schaum-Suppe: Trauben, Croutons
  • Offener Ravioli: Kürbis süß-sauer, Pesto, Pecorino, karamellisierte Krübsikerne
  • Creme Brulee: Grant`n, Crumbles

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